Sou formada em bacharelado em hotelaria pelo SENAC SP e trabalhei muitos anos na área de eventos em Hotéis na cidade de São Paulo.

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Em paralelo comecei a me aventurar na confeitaria, fiz vários mini cursos e até cursos profissionalizantes de Confeitaria e Panificação pela Hotec/SP.

 

Iniciei com cupcakes (está aí a razão do nome "Pé de Bolinho") e continuei com docinhos tradicionais, pães de mel, bolos, pasta americana e por fim, me apaixonei completamente pelas bolachas decoradas.

Uma paixão tão grande que optei por me tornar especialista e só trabalhar com elas.
Assim, desde 2017 trabalho exclusivamente com confeitaria. 

Uma profissão que foi me conquistando e hoje não me vejo fazendo outra coisa!